Барбарис: правила посадки и ухода за кустарником

Барбарис - многостволовой зимостойкий и засухоустойчивый кустарник, в средней полосе достигает высоты от 2 до 3 м, с колючими стеблями и не очень крупными съедобными ягодами. Благодаря обилию ягод, их яркой окраске в зависимости от сорта от розового цвета до пурпурного, от фиолетового до черного и колючим веткам, часто используется садоводами в качестве живописной изгороди или декоративного растения. Цветет барбарис в мае-июне, осенью, до опадения, листья растения также окрашиваются в красные и багряные тона. Ягоды собирают в конце сентября-начале октября при достижении спелости.

Польза

Плоды кустарника содержат полезные для человека:

• эфирные масла;
• дубильные и смолистые вещества;
• органические кислоты: яблочную, винную и лимонную;
• каротин, витамины В1, В2, РР, Е; аскорбиновую кислоту;
• легкоусвояемые сахара(фруктоза, глюкоза, пектины);
• укрепляющие иммунитет микроэлементы-железо, цинк, марганец и медь.

Лекарственным сырьем являются листья, корни и кора растения-в них присутствуют целебные алкалоиды-берберин, оксиакантин и др, применяемые в научной медицине.

В народной медицине ягоды употребляют как мочегонное, желчегонное средство для лечения колитов, ревматизма, расстройств пищеварения, заболеваний печени и желчного пузыря.

Ягоды барбариса используются в виде добавок в кондитерской промышленности при изготовлении конфет и пастилы, из них варят варенье и джемы, соки и морсы. Размолотые сушеные плоды подходят в качестве приправы к различным блюдам. Молодые листья добавляются в салаты и супы, а из сушеных заваривается чай.

Посадка и уход

Барбарис плохо переносит затенение, предпочитает находиться на хорошо освещенном месте, с любыми почвами и уровнем грунтовых вод не выше 80 см от уровня земли. Высаживают растение весной и осенью.

Требует формирования кроны в молодом возрасте и обрезки в плодоносящем, когда вырезают сухие, старые и загущающие ветви. Необходимо своевременно обрабатывать от вредителей и грибных заболеваний.

С 10-12-летнего возраста проводятся омолаживающие обрезки.

Размножают семенами, требующими 4-месячной стратификации, черенками, делением куста и отводками.

Размножение семенами

Подготовленные семена, осенью, перед наступлением морозов, высаживают в почву. Весной, из взошедших сеянцев, отбирают наиболее рослые, которые через год будут готовы для пересадки на постоянное место.

Размножение черенками

Черенки нарезают с кустарника выбранного сорта, обрабатывают ростовыми веществами и укореняют.

Размножение делением куста

Аккуратно выкапывают материнский куст, разрезают корневую систему, рассаживают.

Размножение отводками

В приствольном кругу удаляют сорняки, обильно поливают почву.В бороздки укладывают самые крепкие, хорошо вызревшие боковые побеги. Они будут формировать корневую систему и надземные побеги, сохраняя наследственные признаки размножаемого сорта.

Сорта

В зависимости от роста и формы листьев существует множество разновидностей этого кустарника, в том числе:

• барбарис обыкновенный;
• барбарис корейский;
• барбарис Тунберга;
• барбарис оттавский;
• барбарис прозрачный;
• барбарис узколистный и др.