Виды этилового спирта и сфера его применения

Спирт — универсальный продукт, который используется для разных сфер деятельности. Уникальные свойства дают возможность использовать его как в медицинских, так и бытовых целях. Сегодня пищевой спирт купить можно в режиме онлайн. За несколько минут можно выбрать подходящий объем и заказать доставку на указанный адрес. Можно спирт медицинский купить по доступной цене. Сфера применения такого сырья неограничена. 

Как получают спирт в промышленных масштабах

Спирт получают путем обработки зерна, сахарной свеклы и картофеля. В свою очередь этиловый спирт делится на:

• пищевой;

• технический.

Для изготовления технического используются продукты древесины и нефти. За счет соединения веществ с водой происходит химический процесс, который приводит к образованию нового. Для использования в пищевых назначения такой тип не применяется.

Пищевой проходит несколько степеней очистки. Это влияет на его стоимость. Очистка бывает люкс, экстра, высшей степени и первого класса. Тип очистки влияет на качество производимой продукции.

Пищевой спирт производят из разного вида сырья. Это может быть зерно, картофель, крахмал и др. 

Качество продукта определяется по четырем показателям: цвету, запаху, вкусу степень прозрачности. Качество возможно определить только после дегустации. Для оценки используют специальные образцы. 

Одним из качественных вариантов для изготовления спрятать считается картофель. В нем наибольший процент содержания крахмала.

Можно ли самостоятельно определить подлинность спирта

Одним из способов определения в домашних условиях является дегустация. Наличие посторонних запахов и привкуса говорит о некачественном продукте. Но характерный запах и вкус может быть при повышенных концентрация химикатов. 

Более точный метод определения — лабораторный. С помощью реактивов определяется степень качества продукта. Современное оборудование позволяет за несколько минут получить точный анализ сырья. 

Проводить такие анализы можно только в специализированных лабораториях. Провести тестирование можно и в домашних условиях при наличии специальных реактивов. Можно определить разведенный продукт или нет. При значительных изменениях выявить фальсификат не составит труда.

Поэтому приобретать сырье нужно только в специализированных маркетах. Должны быть документы и сертификаты на изготовление спирта.