На картинке: Цукаты из тыквы

ВСЁ ПРОСТО!!!
Очищаем тыкву, режем её кусочками, пересыпаем сахаром, оставляем на время, чтобы она пустила сок. Добавляем цедру и сок лимона.
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 5 минут. Снимаем с огня и остужаем.
Снова доводим до кипения и кипятим 5 минут. И так три раза (кипятим и остужаем).
После последнего кипячения разливаем готовые цукаты с сиропом по стерилизованым банкам и закатывем крышками. (для хранения)
На1 кг тыквы - 700 гр сахара и 0, 5 лимона.