На картинке: Канадский эндемик гриб-лобстер

Назван так не по внешнему виду, а из-за вкуса - напоминает морепродукты. Прикол его в том, что это не один гриб, а два. Лобстерная мицелия паразит, она поселяется на теле любых съедобных грибов, изменяет их цвет, форму и вкус. Гриб становится похож на оранжевое волчье ухо, размер определяется первичным грибом. Если мицелий завелся, то в округе можно встретить десяток «лобстеров» разных размеров и фасонов.
Французы считают их деликатесом и обожают наравне с трюфелями.