На картинке: Тверская площадь

Первый блин не должен был получиться комом, потому что он считался ритуальным и поминальным блюдом.
В разных областях и губерниях первый блин предназначался усопшим или духам предков. И к его приготовлению относились с особой осторожностью. Считалось, что если блин выйдет комом, то это принесёт человеку несчастья и гнев предков.
С уходом соответствующей традиции поговорка «первый блин комом» потеряла и связь с ритуалом.